Fiesta Mexican Food | Estação Santa Mônica

O restaurante Fiesta Mexican Food, localizado na Estação Santa Monica, é um projeto desenvolvido pela VonFruhauf Arquitetura. Este ponto especializado em culinária mexicana ocupa um espaço compacto de 18m² dentro de um food hall gastronômico, oferecendo na área frontal o espaço de vendas e nos fundos a área de preparo dos alimentos.

Um dos grandes desafios desta obra foi o prazo extremamente apertado para execução, já que o cliente demorou para fechar o contrato e o restaurante precisava ser inaugurado simultaneamente com o empreendimento do food hall. Além disso, a cozinha compartilhada com o restaurante adjacente (Brasilenha – Steak House) exigiu um planejamento minucioso para que ambas as obras fossem executadas e finalizadas em conjunto.

Com um rigoroso planejamento e coordenação eficiente das equipes, foi possível executar todos os serviços necessários no prazo estipulado de 45 dias, incluindo impermeabilização, revestimentos, marcenaria decorativa, marmoraria, instalações elétricas planejadas e elementos decorativos. O resultado foi a abertura pontual do Fiesta Mexican Food junto com o food hall, proporcionando aos clientes uma experiência gastronômica mexicana autêntica em um ambiente bem estruturado e aconchegante.

2024

Fiesta Mexican Food

Comercial,Food Hall,Restaurante

VonFruhauf Arquitetura